يمتد المركّب الصناعي للانتاج الواقع في ضواحي مدينة باليرمو الى مساحة 37334 مترًا مربعًا.
تم بناؤه في أوائل الثمانينيات ويتم تجديده باستمرار بإدماج أحدث التقنيات وفقًا لمعايير HACCP و هو معتمد حاليا من BRC أيضا ، مما يسمح لنا اليوم بالتحكّم الفعاّل في عملية الإنتاج و ضمان سلامة الغذاء, وفقًا للتشريعات الأوروبية الأكثر صرامة.
بمعدل 36.560 متر مكعب من غرف التبريد عند -18 درجة مئوية ، تضمن الشركة أفضل حفظ لعصير الحمضيّات ، مع الحفاظ على الصفات الحّسية للمنتوج خلال فترة التخزين.