تنتقي أغروماريا كورليوني أفضل الفواكه جودة لإنتاجها ، محترمة في ذات الوقت التواتر الموسمي الطبيعي ، مع التعزيز المستمرّ لطرق الزراعة المستدامة ، وحيثما أمكن ، تشجيع المرور إلى الزراعة العضوية و / أو الزراعة الحيوية. يبدأ موسم إنتاج الحمضيات في أوائل أكتوبر ويستمر دون انقطاع حتى نهاية يوليو.
من تلك الأزهار المتلاشية تحت ضوء القمر، من ذاك الأريج لحبّ عنيف ، غارق في العطر ، خرج الأصفر من الشجرة ، ونزل الليمون من قبته السماوية للأرض... ("قصيدة الليمون" ، بابلو نيرودا)