التاريخ

تم اكتشاف صنف تاروكّو في أوائل القرن العشرين في منطقة بيداجي (مقاطعة سيراكوزا) ولكنه سرعان ما انتشر إلى لنتيني و فرانكوفونتي (سيراكوزا) وجنوب جبل إتنا, حيث توجد أفضل الظروف لتحسين قدرة جيناته الوراثية ، تعود المؤلفات الأولى الى بداية القرن الماضي. تم في عام 1929 نشر دراسة حول تاريخ أصل زراعة برتقال تاروكّو و هي تعود به إلى أواخر القرن التاسع عشر.

الإخباريّة

القشرة رقيقة وناعمة ومرنة ولونها الأحمر يعود الى نضجها المتأخّر. ينمو التاروكّو على شجرة متوسطة الحجم وغير منتظمة, عادة ما تكون منتجة بشكل معتدل. يمكن أن يبلغ وزن كل برتقالة حوالي 250 جرامًا. يصنّف برتقال التاروكّو و ذلك حسب الطّفرات الطبيعية والمميّزة إلى تاروكّو شائع (عُصاري ومصبوغ) , تاروكّو نوتشلاري( مصطبغة قليلاً) وغالّو (حلو ومصبوغ قليلاً) ، الثمرة كبيرة الحجم نوعا ما ، لديها نكهة تشبه الفراولة ولا تحتوي على بذور.

تمتدّ فترة النضج من ديسمبر إلى فبراير. غالبًا ما لا يكون التاروكّو في أفضل حالاته قبل أواخر يناير, في حين تكون نكهته استثنائية عند اكتمال النضج .