Une antique recette avec de nouvelles méthodes à l'avant-garde

Au début de l'activité, le seul produit d'intérêt sur les marchés était l'huile de citron extraite à la main. À cette époque, aucune utilisation commerciale n'était connue pour le jus qui n'était en effet même pas utilisé.

Ce n’est qu’après la Seconde Guerre mondiale que l’entreprise a exporté ses premiers jus en fûts en bois de châtaignier vers le nord de l’Europe.