succhi di agrumi biologici e biodinamici Demeter

Il marchio Demeter è presente in tutti i continenti e controlla e certifica l'intera gamma di prodotti biodinamici provenienti da tutto il mondo. Questo marchio appare su tutti i prodotti ottenuti da coltivazioni biodinamiche. Il nome Demeter deriva dall'antico greco "Demeter", dea della fertilita’ e della terra, sorella di Zeus e madre di Persefone, considerata la responsabile della fioritura di tutte le piante.

Attualmente è presente con i suoi organismi di certificazione in 54 nazioni e rappresenta circa 5000 produttori demeter con oltre 180.000 ettari.

La crescita del consumo di succhi Demeter in Europa ed altri prodotti alimentari demeter in generale è dovuta principalmente ad un fattore molto semplice: alla gente i prodotti biodinamici piacciono molto non solo per la maniera in cui vengono coltivati ma soprattutto per il loro gusto eccellente.

I consumatori li gradiscono anche se non conoscono la certificazione demeter, li riconoscono dal gusto, quello che vogliono è un cibo che abbia un buon sapore e prodotto in modo etico.

(estratto dall'intervento all’International Citrus Business Conference di Chiara Corleone export sales manager di Agrumaria Corleone Spa, Il mercato dei succhi e nettari biologici biodinamici Demeter in Europa: "Storia, filosofia, dimensioni e crescita")